Klosterfelder Senf

Die im Jahr 2000 gegründete Klosterfelder Senfmühle produziert Premium-Senf der gut schmeckt, gut tut und gut ist.
In Brandenburg ist die Manufaktur ansässig.


Die schonende Herstellung beruht auf der langsamen und sogsamen Verarbeitung. Die sorgfältig gereinigten Senfkörner werden in der Steinmühle geschrotet. Danach kommen die Kräuter und Gewürze hinzu. Diese Meische-Masse darf eine Nacht lang reifen und wird anschließend auf einer Nassmühle langsam und fein gemahlen.
Wie bei gutem Olivenöl werden die Senfsaaten kalt verarbeitet, um Nährstoffe und Aromen zu erhalten.
Die Senfspezialitäten sind handgefertig, natülich und vegan. 



 
Feigensenf 190ml

Feigensenf


Der lieblich-mittelscharfe Feigensenf schmeckt besonders gut zu Käse, Fisch und allen hellen Fleischsorten.

Zutaten:
Wasser, nichtentölte Senfsaaten, Feigenpüree (15%), Branntweinessig, Zucker, Meersalz, Gewürze.
Allergene:
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

4,50 EUR
23,68 EUR pro Liter
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Honigsenf 190ml

Honigsenf

Besonders delikate Fleisch- und Geflügelsaucen werden von dem pikanten Honigsenf aufgewertet.

Zutaten:
Wasser, nichtentölte Senfsaat, Bienenhonig (15%), Branntweinessig, Zucker, Meersalz.
Allergene:
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

4,50 EUR
23,68 EUR pro Liter
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
Berliner Boulettensenf

Berliner Boulettensenf

Boulettensenf nach „Berliner Art“ – mittelscharf
Ein urtümlicher Senf, historisch hergestellt nach einem alten Familienrezept.

Zutaten:
Wasser, nichtentölte SENFSAATEN, Branntweinessig, Zucker, Meersalz, Zwiebel (2%).

Allergene:
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

4,50 EUR
23,68 EUR pro Liter
inkl. 5% MwSt. zzgl. Versand
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