Rotwein Essig - aus Spätburgunder

Die Rotwein Essige werden aus dem Fruchtsaft zu Wein vergoren und dann über Buchholzspänen (Spanbildner Verfahren) oder in Eichenfässern zum 2ten mal zu Essig vergoren. Damit sind die Rotweinessige echte Gärungsessige und keine Mixtur aus Essigsäure und Traubensaft. 

Die Rotwein Essige werden in vierter Generation aus zumeist bio-zertifizierten heimischen Rohstoffen hergestellt. Der Geschmack und die Güte des Spätburgunder Essigs machen Sie zu einem kulinarischen Premium Produkt.

6% Säure

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