Lapachotee der Tee der Inkas

Lapacho Tee ein altes Indianerheilmittel

Die wässrigen Extrakte der Rinde nutzten bereits die Inkas, und später übernahmen die Indianer von Peru, Bolivien und Paraguay den Lapacho-Aufguss als Heil- und Genusstee. Neben Kalium, Kalzium und Eisen enthält Lapacho-Tee auch Spurenelemente wie Barium, Strontium, Iod und Bor, jedoch kein Coffein. Wirksame Substanzen im Lapacho-Tee sind vor allem die antibiotischen Naphthochinonverbindungen Lapachol bzw. Lapachon, die außerdem einen die Verdauung und den Stoffwechsel  anregenden Effekt besitzen.

Tulsi Tee oder heiliges Basilikum

Anwendung von Tulsi Tee: 

als Teeaufguß, für Teemischungen,

Milder Kräutergeschmack lecker mit einem Löffel Honig. Der Tee kann auch sehr gut mit anderen Tees gemischt werden. 

In der Thailändischen Küche ist Tulsi in gebratenem Fleisch wie pad gaprao oder in 'country-style'-Curry enthalten. Generell werden Blätter der Pflanze erst gegen Ende des Kochvorgangs zugegeben, um deren Aroma zu erhalten.

Weißer Tee 30g

Weißer Tee - Großblättriger Pai Mu Tan zu deutsch weiße Pfingsrose. Weißer Tee ist ein zu zwei Prozent anfermentierter Tee. Die Fermentation passiert bei dem Welk-Prozess. Für den Tee werden die Knospen des und jungen Blätter des Teestrauchs verwendet. Der Weiße Tee ist eine der sechs großen Teesorten. Er erfährt die geringste Verarbeitung (im Vergleich zu dem grünen, gelben, Oolong, Pu Erh und schwarzen Tee) und somit sehr naturbelassen ist. Es gibt 4 Hauptsorten des weißen Tees: Silbernadel Tee, Pai Mu Tan, Gong Mei und Shou Mei. Damit ist der Pai Mu Tan die zweitbeste Qualität des Weißen Tees. Im englischsprachigen Raum heißt der Tee White Peony. 

Zubereitung: Weißer Tee wird wie Grüner Tee zubereitet. Zu heißes Wasser zerstört das Vitamin C in der Pflanze, Das Wasser sollte auf 75°C vor Verwendung abkühlen. Der Tee sollte ca. 2-4 min ziehen. Eine Portion Teeblätter kann mehrfach aufgegossen werden, jeder Aufguss schmeckt anders. Die folgenden Aufgüsse sollten jeweils immer etwas länger ziehen. Am besten eignet sich eine Tonkanne zur Zubereitung.
 

Abendbrot Kräutertee - den Tag schön ausklingen lassen

Ein Kräutertee mit vielen verschiedenen Kräutern der durch die Melissenblätter eine beruhigende Wirkung bekommt. So lecker können Sie nach der Arbeit entspannt in den Feierabend gehen. 

Zutaten: Melissenblätter, Heidekraut, Pfefferminze, Kamillenblüten, Orangenblüten, Erdbeerblätter 

Herkunft: Deutschland

Ohne künstliche Zusatzstoffe

Holunderblüte-Lemon-Tee 

Holunderblüte-Lemon-Tee schmeckt sehr gut. Im Herbst und Winter soll er gegen Erkältung vorbeugen, kräftigen und den Kreislauf stärken. Im Frühjahr und Sommer kühlt der Tee und hilft beim Entschlacken.
Tipp: Diesen Tee mit etwas Honig süßen und die kalten Tage genießen, oder auch kalt im Sommer als Eistee trinken.
 

Zistrose oder Cistus Tee

Zistrosen oder Cistus Tee hat einen kräutrig milden Geschmack und man kann den Zistrosentee genussvoll heiß oder auch kalt trinken. Im Sommer ist der Cistus Tee als Eistee sehr erfrischend.
Zistrose oder Cistus wächst auf sehr kargen Böden. Dem Zistrosentee oder Cistustee wird aber eine heilende Wirkung zugesprochen. Die griechischen Götter haben der Zistrose sogar nachgesagt die Pflanze könne Schönheit verleihen. 

Sencha Grüntee 
 

Klassischer Grüner Tee.

Der China Sencha Grüntee ist nach Japan Art hergestellt. Der Tee besteht aus dem hellgrünen flach gepresstes Blatt und schmeckt aromatisch frisch. Aufgebrüht hat der Tee eine hellgelbe Farbe.
Sencha Grüntee ist aus gesundheitlicher Sicht die "Königssorte" der Grünen Tees.

Zutaten: grüner Tee

Hergestellt: China

Power Tee

Power Kräutertee: Der Tee gibt Kraft für den Tag und stärkt das Immunsystem

Der TEANOVA Power Tee stärkt den Körper und stimmuliert das Immunsystem. Der Tee ist abgestimmt den Körper aufzutanken. Lassen Sie die Schäche an Ihnen abblitzen und stärken Sie sich mit der Wirkung der Kräuter und des Pu-Erh Tees. Wenn Sie den Tee trinken stärken Sie sich und Ihr Immunsystem und machen es "Angreifern" schwer. Genießen Sie einfach das gute Gefühl der Stärke.

Relax Tee

Unser Relax Kräutertee hilft sich ganz zu entspannen und innere Ruhe zu finden.

Mit dem TEANOVA Relax Tee kann man den Stress der Welt vergessen und sich die Minute Entspannung gönnen die sich jeder Mensch verdient hat. Der Tee ist darauf abgestimmt Stress abzubauen und zu beruhigen. Er bereitet den Körper auf eine Ruhephase vor. Ideal für eine Pause oder um den Tag mit einer Tasse Tee ausklingen zu lassen. 

Pitta ayurvedischer Kräutertee

Pitta Tee für Ausgeglichenheit:

Pitta-Typen verfügen über sehr viel Energie, überfordern sich oft und übersteigen dabei die persönlichen Stressgrenzen. Pitta Typen sollten darauf achten Aktivität und Erholung auszubalancieren. Dabei kann der Pitta Tee helfen bzw. ausgleichend wirken.

Pitta Tee ist aus Kräutern und milden Gewürzen wie Ingwerwurzel, Nelken, Lorbeerblättern, Beifuß, Kardamom und Zimt. Er wirkt auf Gemüt und Organe beruhigend und kühlend, daher ist er für den energiegeladenen Pitta Typ sehr gut geeignet. Auch in Zeiten mit viel Hektik und Unruhe eignet sich dieser Tee.

Kapha ayurvedischer Kräutertee

Kapha Tee zur Belebung:

Der Kapha-Typ ist ruhig und ausgeglichen, gerät nicht so leicht aus dem Gleichgewicht, deshalb ist sein Gesundheitszustand in der Regel gut. Bei dem Kapha Menschen besteht die Gefahr von geistigem Desinteresse und körperlicher Trägheitauch negativen Stress verursachen kann.

Kapha Typen sollten auf ein Gleichgewicht von Aktivität und Passivität achten. Mit seinen scharfen Gewürzen und Kräutern Rosmarin, Ysopkraut und schwarzer Pfeffer kann hier der belebende Kapha Tee Abhilfe schaffen.

Fliegender Holländer 

Fliegender Holländer - Ein Mythos?

Balance Tee

Balance Kräutertee: Der Tee bringt Körper Geist und Seele ins Gleichgewicht
Mit dem TEANOVA Balance Tee wird die Herstellung des inneren Gleichgewichts unterstützt. Der Tee ist darauf abgestimmt Harmonie von Körper Geist und Seele zu erzeugen.

Schoko Else 

Schoko Else ist ein ganz besonderer Tee, nämlich ein Schokoladentee. Er setzt sich zusammen aus Kakoschalen, Zimtrinde, Ingwer, Kardamon, Nelken und Pfeffer. Eine einzigartige geschmacksanregende Mischung, die zum Träumen verleitet. 

Schoko Else - ein süßer Tee aus Kakaoschalen

China Jasmin Tee 60g

China Jasmin Tee wird aus Grüntee oder halbfermentierten Tee hergestellt. In diesen wird, durch Vermischung mit Jasminblüten oder Bedampfung über einem Blütenbad das Aroma der Jasminblüten eingebracht.

 Dem Jasmintee werden zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit nachgesagt, die nicht alle wissenschaftlich erwiesen sind. Er enthält jedoch eine Reihe von wertvollen Inhaltsstoffen, die ihn ebenso wie den Grüntee wenn auch nicht zu einem Wundermittel, so doch zu einem gesundheitsfördernden Genussgetränk machen, dessen Duft allein schon Balsam für die Seele ist.

Alexandrowka - Russische Teemischung

Berliner Glüh Tee - warm bleiben, wenn's draußen kalt wird

Berliner Glüh Tee - Unsere alkoholfreie natürliche Alternative zu Glühwein. Und wer es doch gerne mal mit etwas Alkohol mag: ein Schuss Rum dazu und fertig ist ein schöner heißer Glühpunsch.
 

Ayurvedischer Relax Tee

Ayurvedischer Relax Tee ist eine Kräuter- und Gewürzteemischung mit einer sanften orientalischen Gewürznote, die uns wohlig entspannen hilft.

Assam Tee - GFBOP Hathikuli

Der Assam Tee hat einen würzigen kräftigen Geschmack.  Dieser Tee wird gerne mit Milch oder Sahne getrunken. Assam Tee ist aromatischer als grüner, weißer oder Oolong Tee und enthält einen höheren Koffeingehalt.

Der Assam Tee kommt aus Assam in Indien aus dem Teegarten Hathikuli. 

Schwarztees aus dem Teegarten Hathikuli haben eine hohen Standard und sind 2011 auf Bio umgestellt.

Die Schwarztees von hier sind weit oxidiert/fermentiert, somit sehr dunkel, fast schwarz, und besitzen je nach Qualitätsstufe, mehr oder weniger viele goldene Blattspitzen/Tips. Der Geschmack ist intensiv aromatisch, honigartig, angenehm malzig. Man kann die ätherischen Öle teilweise auf der Oberfläche des aufgegossenen Tees schwimmen sehen.

Zubereitung: Der Assam Tee ist sehr kräftig. Es reicht 1g auf ein 1/4 l Wasser. Die Temperatur sollte 85-95°C sein. Die Ziehzeit von 3 Minuten sollte nicht überschritten werden. Während des Ziehen den Tee abdecken damit das volle Aroma erhalten bleibt.

Ostfriesen Goldblatt Tee 

Unser Ostfriesen Goldblatt-Tee, eine außergewöhnliche Ostfriesen Goldblatt Tee-Mischung, hat einen würzigen, kräftigen Geschmack. Der Begriff "Goldblatt" kommt daher, dass das Schwarztee-Blatt eine goldene Spitze besitzt. Man genießt ihn nach original Ostfriesen-Art mit einem Schuß Sahne und einem Stück Kandiszucker.

Zubereitung: Der Ostfriesen Goldblatt- Tee ist sehr kräftig, daher reicht 1 TL auf eine Tasse Wasser. Die Ziehzeit beträgt 5-10 Minuten, je nach Geschmack. Während des Ziehen den Tee abdecken damit das volle Aroma erhalten bleibt.

Drachenbrunnen - Grüntee aus China

Drachenbrunnen - ein Genuß für besondere Momente

Japan Genmaicha - Grüntee mit geröstetem Reis

Genmaicha (jap. 玄米茶) ist eine japanische Grüntee-Zubereitung, die geröstete und teilweise gepoppte Reiskörner enthält; verwendet wird Brauner Reis, also Naturreis (jap. 玄米, genmai). Der Tee erhält dadurch ein leicht malziges Röstaroma.

Genmaicha wird manchmal auch Popcorntee oder "Rice Krispie of green tea" genannt.

Genmaicha - ein Genuß für den ganzen Tag

In Japan trinkt man den lieblich nach Reis duftenden Tee mit Vorliebe zum Essen. Durch den geringen Koffeingehalt und die feine Milde eignet sich dieser Tee zum ganztägigen Genuss.

Zubereitung: Genmaicha wird, untypisch für grünen Tee aus Japan, mit 100 °C heißem Wasser übergossen und für lediglich 30 Sekunden ziehen gelassen.