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Steinpilz Pesto 200ml

Art.Nr.:
o00102
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Steinpilz Pesto aus Kürbiskernen 200ml

Unser veganes Steinpilz Pesto nach dem Rezept von Sabine Stempfhuber schmeckt, wie frisch zubereitet – vollaromatisch, nicht zu salzig und harmonisch. Die geschmacksbildenden Komponente ist ganz eindeutig der Steinpilz, wobei die feine Kürbisnote das Pesto auf kulinarisches Hochniveau hebt.

 

Was ist ein gutes Pesto? Für Italiener ist das keine Frage. Ein gutes Pesto ist ein italienisches Pesto, traditionell aus Olivenöl, Pecorino, Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen hergestellt. Pesto Genovese also und sonst nichts. Wir fühlen uns keiner solchen Tradition verpflichtet und fertigen die berühmte kalte Würzpaste zum Beispiel aus Rapsöl, Steinpilzen, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und – aus Kürbiskernen. Professionelle Tester bescheinigten unserem Steinpilz-Kürbiskern-Pesto, dass es – außer was die Zutaten betrifft – ganz und gar italienisch ist. Es schmeckt, wie frisch zubereitet – vollaromatisch, nicht zu salzig und harmonisch. Die geschmacksbildenden Komponenten sind eindeutig erkennbar, wobei die feine Kürbisnote das Pesto auf kulinarisches Hochniveau hebt. Es passt bestens zu allen Pastaarten, ziert frisch-warmes Röstbrot und ist natürlich ein erstklassiger Begleiter vor allem von Hartkäsen.

Unsere Bio-Kürbiskerne stammen aus Deutschland, sind ungeröstet und ungesalzen. Wir stellen unsere Pestos von Hand in unserer eigenen Manufaktur her.


Zutaten: Steinpilze, Sonnenblumenöl, Kürbiskerne, Knoblauch, Petersilie, Zitronensaft, Gewürze

Steinpilz Pesto gibt es exklusiv in unserer eigenen Manufaktur und hier bei Teanova im online-shop.

 
 
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