Pesto aus Kürbiskernen

 Unser Pesto aus Kürbiskernen nach dem Rezept von Sabine Stempfhuber schmeckt, wie frisch zubereitet – vollaromatisch, nicht zu salzig und harmonisch. Die geschmacksbildenden Komponenten sind eindeutig erkennbar, wobei die feine Kürbisnote das Pesto auf kulinarisches Hochniveau hebt.
 

Was ist ein gutes Pesto? Für Italiener ist das keine Frage. Ein gutes Pesto ist ein italienisches Pesto, traditionell aus Olivenöl, Pecorino, Basilikum, Knoblauch und Pinienkernen hergestellt. Pesto Genovese also und sonst nichts. Wir fühlen uns keiner solchen Tradition verpflichtet und fertigen die berühmte kalte Würzpaste zum Beispiel aus Rapsöl, Steinpilzen, Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und aus ungesalzenen und ungerösteten Kürbiskernen, Professionelle Tester bescheinigten unserem Steinpilz-Kürbis-Pesto, dass es – außer was die Zutaten betrifft – ganz und gar italienisch ist. Es schmeckt, wie frisch zubereitet – vollaromatisch, nicht zu salzig und harmonisch. Die geschmacksbildenden Komponenten sind eindeutig erkennbar, wobei die feine Kürbisnote das Pesto auf kulinarisches Hochniveau hebt. Es passt bestens zu allen Pastaarten, ziert frisch-warmes Röstbrot und ist natürlich ein erstklassiger Begleiter vor allem von Hartkäsen.

 
Pesto aus Kürbiskernen
Hanfmus

Hanfnuss Mus kaltgepresst in Rohkostqualität

 


EU/Nicht-EU Landwirtschaft

 

Hanfmus oder besser Hanfnuss Mus ist ein hochwertiges Produkt das bei der Ölherstellung entsteht. Hanfnuss Mus setzt sich am Boden des Ölfasses ab. Der Mus schmeckt leicht süßlich nussig samtig. Der Mus der ungeschälten Hanfnüsse enthalt alle wertvollen Bestandteile der Hanfnuss. 
 

Hanfnuß Mus - ein einzigartiger Geschmack, nussig, leicht süß, samtig

 

Hanfnuß Mus verwendet man zum stippen in Brot, als Soße für gebeizten Lachs oder salzigen Fisch. Hanfnuss Mus ist auch hervorragend geeignet als Basis für ein außergewöhnliches Pesto. 


Unser Bio-Hanfmus ist ein hochwertiges reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe
5,10 EUR
 
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