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Senföl

Art.Nr.:
o0008
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100ml
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Senföl kaltgepresst in Rohkostqualität

Mehr Info unter: http://www.oelgenuss.de/basisole/senfol.html

Senföl ist dem Rapsöl sehr ähnlich, aber aufgrund des geringen Ölgehalts sind alle Vitamine und Inhaltsstoffe konzentrierter enthalten. Senföl hat ein sehr hohen Gehalt an Omega Fettsäuren. Fest steht das Senföl aufgrund des hohen Anteils von Sekundärstoffen eins der gesündesten Öle ist.

Senföl eignet sich für die Zubereitung von Salaten, zum Dünsten und Braten oder zur Zubereitung von Dips und Saucen.

Wir pressen unser Sensöl schonend, kalt in Rohkostqualität (< 40°C). Dadurch bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.  

Wir beziehen unseren erucasäurefreien Senfsaaten aus der Region Wittenberg.

Omega 3

Omega 6

Ungesättigte
Fettsäure
Omega 9

Gesättigte Fettsäure

9%

25%

60%

6%


 

 

Verwendung: Kaltgepresstes Senföl kann sehr gut für Salatsaucen, Dips Pestos, Antipasti und anderen kalten Saucen oder in für Kartoffelsalat verwendet werden. Senfsöl ist aber auch sehr gut geeignet zum einlegen von Pilzen, Gemüse oder sogar Weichkäse. Es kann aber als gesunde Alternative beim Dünsten und Braten verwendet werden. Senföl wird oft in der indischen und bengalischen Küche verwendet.

Äußerlich: Senföl ist sehr gut ayurvedisches Massageöl. Aufgrund der durchblutungsfördernden Wirkung für die Haut wird Senföl auch gerne asl Hautpflege verwendt.

Aufgrund der vielen Sekundärstoffe sagt man dem Senföl eine gesundheitsfördernde Wirkung nach. 

Zutaten: gelbe Senfsaaten ungeschält

Unsere Bio Öle sind ein hochwertiges, reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe


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