Basis und Gewürzöle

 Regionale Öle in Rohkost Qualität aus heimischen Saaten - Genuss erleben wo Genuss entsteht - beim Ölpressen dabei sein.

"Eine Degustationsstation für Frank Besingers neun frisch gepresste Basis-öle aus heimischen Sorten etwas- von Lein über Mohn, Senf, Raps und Leindotter bis zu einem geschmacklich herausragenden Drachenkopföl, einer Delikatesse, die den Superlativ 'kulinarische Offenbarung' durchaus verdient."

Garcon Ausgabe Nr. 33 2014 - Seite 75
Bio-Öle aus heimischen Saaten
Kokosöl (350ml)

Kokosöl kaltgepresst in Rohkostqualität

 

 

Mehr Info unter: http://www.oelgenuss.de/basisole/kokosol.html

Kokosöl besteht zu über 90 Prozent aus gesättigten Fettsäuren, aber die meisten davon sind mittelkettige Triglyceride. Laurinsäure ist der wichtigste Faktor für die Aufnahme im Körper. Kokosöl ist reich an Linolsäure, Ölsäure, Polyphenolen – die ihm Aroma und Geschmack verleihen –, Vitamin E, Vitamin K, Eisen und organischem Schwefel.
 Kokosöl hat ein hohen Gehalt an Laurin-, Caprin- und Caprylsäure, aber es hat auch antimikrobielle, antioxidative, antimykotische und antibakterielle Eigenschaften. Unser Körper wandelt die Laurinsäure in Monolaurin um, und dieser Stoff bekämpft die Viren und Bakterien, die Herpes, Grippe, HIV, Listeriose und Giardiasis hervorrufen.
 Kokosöl enthält weniger Kalorien als andere Öle, daher werden die Fettsäuren problemlos in Energie umgewandelt und nicht gespeichert. Das Fett  liefert neue Energie und Ausdauer und steigert die sportliche Leistung.

Kokosfett eignet sich als hocherhitzbares Öl zum Kochen, Braten und Backen, da es zwar bei Raumtemperatur fest ist, jedoch wegen seines niedrigen Schmelzpunktes bei Wärmezufuhr sehr schnell flüssig wird.

 


Unsere Öle sind ein hochwertiges reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe
8,80 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Bärlauchöl (250ml), in der Dose

Regionales Bärlauchöl, in Rohkostqualität kaltgepresst 

mehr Info unter: http://www.oelgenuss.de/gewurzole/barlauch-ol.html

Unser regionales Bärlauchöl wird aus kaltgepresstem Sonnenblumenöl (in Rohkostqualität) und Bärlauch als köstliches Gourmet-Kräuteröl zubereitet. Wir verwenden nur Sonnenblumenkerne und Bärlauch, sonst nichts. Unsere Öle sind naturbelassen.


Unsere Öle sind ein hochwertiges reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe
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Mandelöl

Bio-Mandelöl kaltgepresst in Rohkostqualität

 

Bio-Mandelöl ist ein gesundes Powerpaket für den ganzen Körper. Mandelöl ist nicht nur ein sehr wertvolles Speiseöl wegen der ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen, es ist auch ein hervorragendes Kosmetik- und Hautöl.

 Bio-Mandelöl besteht zu etwa 25% aus Linolsäure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure und ist wegen seines hohen Gehalts an essentiellen Fettsäuren ein besonders wertvolles Öl. Die Mandelkerne werden schonend kalt (unter 40°C) gepresst aus den aromatischen Kernen des Mandelbaums (der ist übrigens ein Rosengewächs). So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und der sortentypische Geschmack besonders gut erhalten. Mandelöl betört mit einem feinen Duft und Geschmack nach Mandeln und Marzipan.

In der Küche ist es besonders geeignet für die Zubereitung und Beigabe zu Süßspeisen. 

Es kann aber auch hervorragend zur Hautpflege eingesetzt werden. Das Öl zieht schnell ein  und pflegt besonders trockene und kälteempfindliche Haut.  

Unsere Rohkost-Öle sind ein hochwertiges, reines Naturprodukt ohne jegliche Zusatzstoffe
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