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Walnussmehl 300g

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Walnuss Mehl 300g

Deutsche Landwirtschaft

Walnussmehl wird aus ungerösteten Walnüssen die von Hand im Kraichgauer Hügelland gesammelt, getrocknet und geknackt werden hergestellt. 
Walnusskerne sind von Natur aus glutenfrei

Deutsches Walnussmehl von Hand gesammelt und geknackt

Unsere Walnüsse der Sorte Uglans regia werden von Hand gesammelt und geknackt. In liebevoller Handarbeit wird die bittere Haut des Kerns entfernt. Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben wird unser Walnussmehl aus den ungerösteten Walnusskernen schonend teilentölt und vermahlen.

Walnussmehl hat den typischen Nussgeschmack, ist aber kalorienreduziert

Besonders zum Backen geeignet, da sich dadurch das Nussaroma sehr gut entfalten kann. Walnussmehl quillt, daher Flüssigkeitsmengen im Rezept anpassen.

Kann Spuren von Senf, Chia, Walnüssen, Aprikosenkernen, Hanf, Schwarzkümmel, Kokosnüssen enthalten.

Unsere Kunden interessiert auch: Kürbiskernmehl, Walnussöl, Haselnussöl


Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1670 kJ/398 kcal
Fett 15 g
davon ges. Fettsäure 1 g
Kohlenhydrate 17 g
davon Zucker 17 g
Eiweiß 43 g
Salz 0,01 g








 


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