Bio-Lein Mehl 300g

Deutsche Landwirtschaft

Durch Kaltpressung werden die Saaten teilentölt daraus wird ein wertvolles Mehl hergestellt. Leinmehl enthält neben dem Restölgehalt viele Rohfasern, Vitamine, MIneralstoffe und Proteine. Bio Leinmehl ist von Natur aus glutenfrei.
Leinmehl ist eine wertvolle Ergänzung für die tägliche Ernährung. Durch das schonende vermahlen der teilentölten Leinsamen können die hochwertigen Inhaltstoffe der Leinsaat ideal vom Körper aufgenommen werden.

Bio-Leinmehl hat ein neutralen Geschmack und ist sehr vielseitig verwendbar

Durch die hervorragende Quellfähigkeit ist es zum Backen, andicken von Soßen und Suppen geeignet. Leinmehl harmoniert gut mit Schokolade z.B. im Schokokuchen. Auch sehr gut als proteinreiche Ergänzung für Smoothies und Müsli.
Leinmehl hat eine stark quellende Wirkung und sollte am besten mit viel Flüssigkeit eingenommen werden. Es sollt nicht pur und trocken gegessen werden. Empfohlene Tagesmenge: 1 EL pro Tag.

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert	1460 kJ/352 kcal
Fett	13 g
davon ges. Fettsäure	1,4g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	37 g
Salz	0,1 g

 

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