Gewürzmischungen für spezifische regionale/Internationale Gerichte

  ganz besondere, spezielle Gewürzmischungen für regionale Gerichte
Arrabbiata 50g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Chili, Knoblauch, Tomaten, 10% Meersalz, Petersilie, Paprika, Karotten, Sellerieblätter

Verwendung: für scharfe Tomatensoßen, Pizza, Mozarella, Gemüseauflauf, Penne

Geschmack: deftig und scharf

Herkunft: Deutschland    

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3,70 EUR
7,40 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Glühweingewürz 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Orangenschalen, Zimt, Nelken, Sternanis, Anis, Fenchel
Zitronenschalen

Verwendung: für Punsch, Bowle und Glühwein, ein Eßlöffel auf 1 l Wein - Tipp: fügen Sie frische Orangenscheiben hinzu

Herkunft: Deutschland

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Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Harissa 60g

Harissa

Harissa die bekannte scharfe orientalische Gewürzzubereitung. Die Scharfe Gewürzmischung wird vorallem in Tunesien zu fast allen Gerichten serviert.
Harissa wird sehr vielseitig in Saucen, Suppen, zu Reisgerichten und Teigwaren serviert. Es kann aber auch zu Couscous gereicht werden.
 

 

ab 4,00 EUR
6,67 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kaffee Baharat 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Kardamom

Verwendung: für orientalischen Mocca, auch für Kurzgebratenes, Couscous mit Lamm, Fisch

Herkunft: Deutschland/Hausmischung



Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lebkuchengewürz Nürnberger Art 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Muskatnuß, Piment

Verwendung: für Elisen- Marzipan-, Makronen- und Mandel-Lebkuchen, Gewürz- und Honigkuchen

Herkunft: Deutschland



Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Orientalisches Lammgewürz 60g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Rosmarin, 10% Meersalz

Verwendung: für Lammcurry, Grillmarinade

Herkunft: Deutschland

2,90 EUR
4,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piri-Piri 60g

Gewürzzubereitung

Zutaten: Chili, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Meersalz, Kerbel

Verwendung: für pikante Fleisch- und Geflügelspeisen, Chili con Carne

Herkunft: Deutschland

 

3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Schafskäsegewürz 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Paprikaflocken

Verwendung: zum Einlegen von Schafskäse

Herkunft: Deutschland


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

weitere Info/Rezept in Artikelbeschreibung
 
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zaatar 50g

Zaatar das besondere Gewürz als Dipp und für Gemüse

Zaatar ist der arabische Name für wilden Thymian. Zaatar wird mit Öl vermischt und zum Gemüse gegeben oder auf Brot oder Fladenbrot gestrichen. Das Gewürz kann man fast zu jedem Gericht in der orientalischen Küche verwenden.


Zutaten: Sesam geröstet, Sumach, Thymian, Oregano, Majoran, Basilikum

Verwendung: mit Olivenöl als Dipp für knuspriges Weizenbrot, für Gemüsesalat, Hühnchen, Hommus, Käse, Kebap

 
4,20 EUR
8,40 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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