Gewürzmischungen für spezifische regionale/Internationale Gerichte

  ganz besondere, spezielle Gewürzmischungen für regionale Gerichte
Grill Geschenkbox
Grill Geschenkbox

Grill Box - Das Non­plus­ul­t­ra für Fleischgerichte, Barbecues und Grill-Abende

Unsere Bio Grill Geschenkbox in dem exclusiven handgefertigem Geschenkkarton aus deutscher Herstellung enthält

  1. Eine 60g Dose Chipotle Chilli aus der geräucherten, roten Jalapeno Chilli

  2. Eine 60g Dose African Spice ist eine südafrikanische Gewürzmischung

  3. Eine 60g Dose Smoked BBQ enthällt eine Barbecuemischung verdelt mit geräucherten Jalapeños
     

Die Grill Box - Sollte in keinem Gewürzregal fehlen

 
Unsere Produkte sind hochwertige, reine Naturprodukte ohne jegliche Zusatzstoffe
26,90 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
African Spice 60g
African Spice 60g

African Spice - 60g

African Spice eine südafrikanische Gewürzmischung besticht durch ihre vielfältigen Möglichkeiten. Es ist besonders geeignet zum Einlegen von Fleisch und Fisch, zum Grillen für Eintöpfe, Grillbutter und Dipps. Die vielen Zutaten geben der Gewürzmischung einen ganz besondere Geschmacksnote und man kann Afrika schmecken.

Gewürzzubereitung

Zutaten: Ingwer, Kümmel, Meersalz, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Koriander, Cumin, Chili, Pfeffer, Zimt, Rohrohrzucker, Petersilie, Piment, Kardamom, Muskat, Curcuma, Thymian, Rosmarin, Lorbeerblätter

Verwendung: für Geflügel, Fleisch, Gemüse

Geschmack: aromatisch-scharf

Herkunft: Deutschland  
5,50 EUR
9,17 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Arrabbiata 50g
Arrabbiata 50g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Chili, Knoblauch, Tomaten, 10% Meersalz, Petersilie, Paprika, Karotten, Sellerieblätter

Verwendung: für scharfe Tomatensoßen, Pizza, Mozarella, Gemüseauflauf, Penne

Geschmack: deftig und scharf

Herkunft: Deutschland    
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3,70 EUR
7,40 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Berbere 60g
Berbere 60g

Berbere - äthiopische Gewürzmischung 
Gewürzzubereitung


Manchmal enthält Berbere auch Ajowan oder Stangenpfeffer.  Berbere ist ein sehr beliebte Mischung in Ostafrika.
Berbere findet Verwendung in Dora Wat einem äthiopischen Gericht. Doro Wat sind Hühnchenteile, die am Knochen belassen in einer würzig-scharfen Soße (Berbere) gereicht werden. Fleisch und Soße tunkt man dann mit Hilfe eines schwammigen Hirse-Fladenbrotes, genannte Injera, mit den Händen auf. 

Zutaten: Pfeffer, Ingwer, 15% Meersalz, Chili, Paprika, Piment, Cumin, Koriander, Curcuma, Bockshornkleesamen, Muskat, Nelken, Kardamom

Verwendung: für pikante Fleischgerichte, Eintöpfe und Gemüse äthiopischer Art

Herkunft: Deutschland

3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chinesisches Fünfgewürz 50g
Chinesisches Fünfgewürz 50g

Chinesisches Fünfgewürz - ein Klassiker für Liebhaber der chinesischen Küche

Chinesisches Fünfgewürz ist das Basisgewürz in der chinesischen Küche. Der Geschmack ist exotisch mit dezent anisartigem Aroma. Sehr gut für süß säuerliche Marinaden zum würzen von Fleisch, Geflügel, Reis- und Nudelgerichten, für die chinesische Küche. Sehr intensiv daher sparsam verwenden.

4,90 EUR
9,80 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Cajun 60g
Cajun 60g

Gewürzmischung

Zutaten: Pfeffer, roter und grüner Jalapeno-Chili, Zwiebel, Oregano, Thymian, Rosmarin

Verwendung: für Gemüse, Fleisch und Eintöpfe nach Südstaatenart

Herkunft: Deutschland

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

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ab 4,50 EUR
7,50 EUR pro 100g
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Glühweingewürz 60g
Glühweingewürz 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Orangenschalen, Zimt, Nelken, Sternanis, Anis, Fenchel
Zitronenschalen

Verwendung: für Punsch, Bowle und Glühwein, ein Eßlöffel auf 1 l Wein - Tipp: fügen Sie frische Orangenscheiben hinzu

Herkunft: Deutschland

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Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Harissa 60g
Harissa 60g

Harissa

Harissa die bekannte scharfe orientalische Gewürzzubereitung. Die Scharfe Gewürzmischung wird vorallem in Tunesien zu fast allen Gerichten serviert.
Harissa wird sehr vielseitig in Saucen, Suppen, zu Reisgerichten und Teigwaren serviert. Es kann aber auch zu Couscous gereicht werden.
 

 

ab 4,00 EUR
6,67 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Kaffee Baharat 60g
Kaffee Baharat 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Pfeffer, Paprika, Koriander, Zimt, Cumin, Muskat, Nelken, Kardamom

Verwendung: für orientalischen Mocca, auch für Kurzgebratenes, Couscous mit Lamm, Fisch

Herkunft: Deutschland/Hausmischung


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lebkuchengewürz Nürnberger Art 60g
Lebkuchengewürz Nürnberger Art 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Muskatnuß, Piment

Verwendung: für Elisen- Marzipan-, Makronen- und Mandel-Lebkuchen, Gewürz- und Honigkuchen

Herkunft: Deutschland


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Mexikanischer Liebestrank 60g
Mexikanischer Liebestrank 60g

Mexikanischer Liebestrank - ein heißes Kakaogetränk

Gewürzzubereitung

Mexikanischer Liebestrank ist eine heiße Kakaomischung. Hier treffen Feuer und Geschmack die Sinne für ein unvergessliches Erlebnis. 


Zutaten: Zimt, Kakao, Rohrohrzucker, Pfeffer, Vanille

Zubereitung: 1/2 - 2 Teelöffel mit 1l Milch oder Wasser erhitzen

Herkunft: Deutschland

 

 

ab 4,30 EUR
7,17 EUR pro 100g
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Orientalisches Lammgewürz 60g
Orientalisches Lammgewürz 60g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Rosmarin, 10% Meersalz

Verwendung: für Lammcurry, Grillmarinade

Herkunft: Deutschland

2,90 EUR
4,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piri-Piri 60g
Piri-Piri 60g

Gewürzzubereitung

Zutaten: Chili, Zwiebel, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Meersalz, Kerbel

Verwendung: für pikante Fleisch- und Geflügelspeisen, Chili con Carne

Herkunft: Deutschland

 

3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
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Schafskäsegewürz 60g
Schafskäsegewürz 60g
Gewürzmischung

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Senfmehl, Knoblauch, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie, Paprikaflocken

Verwendung: zum Einlegen von Schafskäse

Herkunft: Deutschland

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

weitere Info/Rezept in Artikelbeschreibung
 
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
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Steakgewürz Virginia 60g
Steakgewürz Virginia 60g

Virginia Steak Gewürzmischung

Mit Virginia Steak Gewürzmischung Mischung können Sie jedes Steak verfeinern. Viele Köche in der Gastronomie verwenden diese Gewürzmischung aber die Mischung sollte bei möglichst niedriger Temperatur verwendet werden aufgrund des hohen Anteils an Kräutern. Diese Virginia-Mischung kann aber genau so für Kartoffel-, Nudel- oder Gemüsegerichten verwendet werden und ist so vielseitig einsetzbar. Man kann Virginia Steak Gewürzmischung auch gerne zusätzlich mit anderen Gewürzen wie Wildblütenkräutersalz. So erhalten Sie die ausgefallensten und wirklich leckeren Kombinationen.

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Senfsaat, Zwiebeln, Oregano, Petersilie, Kümmel

Verwendung: für Steak, Fleischspieß, Geflügel und gebackenen Fisch

Herkunft: Deutschland


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Zaatar 50g
Zaatar 50g

Zaatar das besondere Gewürz als Dipp und für Gemüse

Zaatar ist der arabische Name für wilden Thymian. Zaatar wird mit Öl vermischt und zum Gemüse gegeben oder auf Brot oder Fladenbrot gestrichen. Das Gewürz kann man fast zu jedem Gericht in der orientalischen Küche verwenden.


Zutaten: Sesam geröstet, Sumach, Thymian, Oregano, Majoran, Basilikum

Verwendung: mit Olivenöl als Dipp für knuspriges Weizenbrot, für Gemüsesalat, Hühnchen, Hommus, Käse, Kebap
 
4,20 EUR
8,40 EUR pro 100g
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Ras el Hanout 60g
Ras el Hanout 60g

Ras el Hanout

Mit dem Geschack wie aus 1001 Nacht verleiht diese Gewürzmischung jedem Gericht eine orientalische Note. Diese traditionelle Gewürzmischung aus Marokko eignet sich besonders für CousCous, Fleischgerichte un andere nordafrikanische Gerichte. 

Unser Tipp: Einfach in Joghurt eingerührt, ergibt das Gewürz einen wunderbaren Dip

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe


Zutaten: Curcuma, Piment, Pfeffer, Muskat, Zimt, Cumin, Ingwer, Kardamom, Chili, Rosenknospen, Nelken
ab 3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Süße Träume 60g
Süße Träume 60g

Süße Träume - erwärmende ganz besondere Mischung für Naschkatzen

Mit süssen Träume Gewürzmischung bekommen Naschkatzen nicht nur ihre geliebten Desserts perfekt hin. Auch viele andere Süßspeisen wie Obstsalat, Lebkuchen, Kakao oder Kaffee erhalten eine neue Raffiness mit dieser besonderen Gewürzmischung. Süße Träume eignet sich nicht nur zum verfeinern von Desserts sondern ist auch eine hervorragende Backzutat z.B. im Pflaumenkuchen, bei Plätzchen und Keksen.
 
ab 4,90 EUR
8,17 EUR pro 100g
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Arabisches Kaffeegewürz 40g
Arabisches Kaffeegewürz 40g

Arabisches Kaffeegewürz macht Kaffee zum besonderen Genuß

Das arabische Kaffeegewürz eignet sich nicht nur um einen besonderen Genuss aus Kaffee, Capuchino oder Milchkaffee und Tees zu machen. Das Gewürz passt hervorragend zu Schlagsahne, Joghourt, Quark, in die Kekse zum Backen und für viele Desserts. Es kann aber auch sehr gut für orientalisches Essen, Lamm, Wild, Gans verwendet werden.

Zutaten: Kardamon, Zimt, Muskatnuss, Nelken, Piment, Vanille

Verwendung: gibt Kaffee, Espresso, Eiskaffee, Tiramisu, Kakao eine orientalische Note

weitere Info/Rezepte in der Artikelbeschreibung

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
ab 4,90 EUR
12,25 EUR pro
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