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Curry indisch asiatisch

Indische Curry Mischungen, Asiatische Gewürzmischungen

Curry ganz - eine Mischung aus ganzen Stücken

Curry ganz ist eine Mischung aus ganzen Stücken. Die Mischung im Mörser zerkleinern und ganz frisch damit ein Curry zubereiten. Sie werden den Unterschied schmecken. So frisch sind alle ätherischen Öle noch in der Gewürzmischung enthalten und der Geschmack ist unvergleich intensiver und aromatischer.

Funktioniert auch sehr gut in der Mühle. So haben Sie immer frisches aromatisches Currypulver.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Cumin, Pfeffer, Bockshornkleesamen, Meersalz 6,5%, Chili, Senf, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland

3,90 EUR
7,80 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry englisch 60g

Gewürzzubereitung

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Chili, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch, Kräuter

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland

3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry indisch 60g

Gewürzzubereitung

Zutaten: Curcuma, Senfsaat, Koriander, Ingwer, Dill, Traubenzucker, Meersalz, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Bockshornkleesamen, Chili, Knoblauch

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland

4,00 EUR
6,67 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry Madras mild 60g

Gewürzzubereitung

Zutaten: Koriander, Curcuma, Pfeffer, Senf, Cumin, Chili, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Indien

4,00 EUR
6,67 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Garam Masala gemahlen 60g

Garam Masala

Garam heißt Gewürz und Masala kann man mit Mischung übersetzen.

Traditionelle Garam Masala Mischungen enthalten Gewürze, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen wie z.B. schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Nahezu jede Familie hat ein eigenes Rezept.

Die unzerkleinerten Zutaten werden üblicherweise zunächst trocken in einer Pfanne geröstet, damit die ätherischen Öle und Geschmacksstoffe freigesetzt werden und nach Abkühlung anschließend im Mörser zerstoßen oder in einer Gewürzmühle gemahlen, sie kann aber auch unzerkleinert mit ganzen Gewürzen verwendet werden. Unsere Gewürze werden in kleinen Chargen hergestellt und immer frisch abgepackt.

Zutaten: Koriander, Cumin, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel, Lorbeerblätter

Verwendung: für indische Fleisch- und- Gemüsegerichte

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

4,20 EUR
8,40 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Tandoori Masala braun 60g

Tandoori Masala - der klassisch indische Geschmack

Tanduri Masala (auch Tandoori Masala) ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient. Für Hähnchen wird die Mischung in Joghurt eingerührt.

Zutaten: Koriander, Cumin Ingwer, Knoblauch, Chili, 5% Meersalz

Verwendung: für das marinieren von Fleisch, als Grillgewürz, für indische Gemüse- und Fleischgerichte

Herkunft: Deutschland

3,60 EUR
6,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Curry Lemon 50g

Lemon Curry

Lemon Curry oder Zitronencurry ist eine ganz besondere Curry Mischung. Wir entführen mit der original indischen Rezeptur gepaart mit einer feinen Zitronennote in ein exotisches Gourmet Reich. Diese Curry Mischung verzaubert mit seiner Schärfe und der pikant zitronigen Frische.

Zutaten: Chili, Cumin, Ingwer, Koriander, Curcuma, Lemon Myrtle

Verwendung: für original indisches Hähnchen, alle Fisch- und Fleisch Curries, vegetarische Curries und Kokus Curry Suppen

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

ab 4,50 EUR
9,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Berliner Curry 60g

Berliner Curry

Eine besondere Berliner Curry-Mischung, endlich das Berliner Currywurst Erlebnis mit nach Hause nehmen mit dem Berliner Curry. Die Mischung ist durch intensives probieren an verschiedenen Currywurst Buden und in der Markthalle IX in Kreuzberg entstanden. Einfach probieren und die Berliner Luft einatmen. Es gibt nichts Vergleichbares!

Der Berliner Curry kommt natürlich ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus.

ab 4,50 EUR
7,50 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Mango Curry 60g

Mango Curry

Mango Curry besitzt ein fruchtig indisches Aroma, das die Geschmacksnerven zum Tanz bittet. Feinstes Mango-, Aprikosen- und Banenpulver werden mit Curry zu einer hochwertigen, sowie köstlichen Mischung ergänzt.

Mango Curry - fruchtig, exotisch

Unser Mango Curry wird von Hand frisch nach eigenen Rezepten gemischt. Durch unser spezielles Verfahren und die kleinen Mengen bleiben die ätherischen Öle unserer Curries erhalten.

ab 6,90 EUR
11,50 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Kokos Curry 70g

Kokos Curry

Gewürzzubereitung

Das klassische rote Thaicurry mit feiner Kokosnote. Zusammen mit frischem Gemüse und/ oder Fleisch und Kokosmilch zaubern Sie mit dieser Gewürzmischung ein köstliches Kokos Curry wie man es aus Thailand kennt.
Übrigens: Wir mischen in kleinen Chargen so dass unsere Gewürze immer frisch sind. Das ist bei Curries ganz besonders wichtig ist, damit sie ihren Geschmack voll entfalten können.

Zutaten: Paprika, Kokosmehl, Curcuma, Koriander, Senfmehl, Chili, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch

Verwendung: für Curries, Hähnchen

Herkunft: Deutschland

4,90 EUR
8,17 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Purple Curry 60g

Purple Curry

Der feinsäuerlich-fruchtige Geschmack des Purple Curry wird durch die Kombination aus edeln Hibiskusblüten, Bockshornkleesamen,
Curcuma und vielen weiteren Gewürzen abgerundet.
Ohne künstliche Zusätze und Geschacksverstärker ist das milde Purple Curry bestens als Einsteigercurry für Kinder geeignet.

Mit seiner lila Farbe ein Hingucker auf jeder Party

Das Gewürz sollte erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um die aufsehenerregende purpurne Farbe des Currys zu erhalten.
Gemüsepfannen, Jakobsmuschel, Fisch, Geflügel und Kanichen lassen mit dem Puple Curry hervorragend verfeinern.
Unser Tipp: Probieren Sie mal ein Früchte Curry als Dessert.

6,90 EUR
11,50 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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