Curry indisch asiatisch

 Indische Curry Mischungen, Asiatische Gewürzmischungen 
Chinesisches Fünfgewürz 50g
Chinesisches Fünfgewürz 50g

Chinesisches Fünfgewürz - ein Klassiker für Liebhaber der chinesischen Küche

Chinesisches Fünfgewürz ist das Basisgewürz in der chinesischen Küche. Der Geschmack ist exotisch mit dezent anisartigem Aroma. Sehr gut für süß säuerliche Marinaden zum würzen von Fleisch, Geflügel, Reis- und Nudelgerichten, für die chinesische Küche. Sehr intensiv daher sparsam verwenden.

4,90 EUR
9,80 EUR pro 100g
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Curry ganz 50g
Curry ganz 50g

Curry ganz - eine Mischung aus ganzen Stücken

Curry ganz ist eine Mischung aus ganzen Stücken. Die Mischung im Mörser zerkleinern und ganz frisch damit ein Curry zubereiten. Sie werden den Unterschied schmecken. So frisch sind alle ätherischen Öle noch in der Gewürzmischung enthalten und der Geschmack ist unvergleich intensiver und aromatischer.

Funktioniert auch sehr gut in der Mühle. So haben Sie immer frisches aromatisches Currypulver.

Zutaten: Curcuma, Koriander, Cumin, Pfeffer, Bockshornkleesamen, Meersalz 6,5%, Chili, Senf, Knoblauch, Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland
3,90 EUR
7,80 EUR pro 100g
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Curry englisch 60g
Curry englisch 60g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Curcuma, Koriander, Senfsaat, Chili, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch, Kräuter

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Curry indisch 60g
Curry indisch 60g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Curcuma, Senfsaat, Koriander, Ingwer, Dill, Traubenzucker, Meersalz, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Bockshornkleesamen, Chili, Knoblauch

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Deutschland
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Curry Madras mild 60g
Curry Madras mild 60g
Gewürzzubereitung

Zutaten: Koriander, Curcuma, Pfeffer, Senf, Cumin, Chili, Bockshornklee, Knoblauch, Salz, Fenchel

Verwendung: für Fleisch-, Fisch- und Gemüsecurries

Herkunft: Indien
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Curry thailändisch 60g
Curry thailändisch 60g

Curry Thailändisch

Gewürzzubereitung

Das klassische frische thailändische Currygewürz. Wir haben eine besondere Mischung in kleinen Chargen so das unsere Gewürze immer frisch sind. Das ist bei Curries ganz besonders wichtig. Dieses Curry ist sehr beliebt und zaubert einen echten asiatischen Geschmack - besonders in einer Soße mit Kokosmilch schmeckt mir dieser Curry besonders gut. Das oder der Curry? passt besonders gut zu Gemüsegerichten aber auch zu Fleischgerichten.


Zutaten: Paprika, Curcuma, Koriander, Senfmehl, Chili, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch

Verwendung:  für Curries, Hähnchen

Herkunft: Deutschland
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Garam Masala gemahlen 60g
Garam Masala gemahlen 60g

Garam Masala 

Garam heißt Gewürz und Masala kann man mit Mischung übersetzen.

Traditionelle Garam Masala Mischungen enthalten Gewürze, die nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen wie z.B. schwarzer Kardamom, Zimt, Gewürznelken, schwarzer Pfeffer und Kreuzkümmel. Nahezu jede Familie hat ein eigenes Rezept.
Die unzerkleinerten Zutaten werden üblicherweise zunächst trocken in einer Pfanne geröstet, damit die ätherischen Öle und Geschmacksstoffe freigesetzt werden und nach Abkühlung anschließend im Mörser zerstoßen oder in einer Gewürzmühle gemahlen, sie kann aber auch unzerkleinert mit ganzen Gewürzen verwendet werden. Unsere Gewürze werden in kleinen Chargen hergestellt und immer frisch abgepackt.

Zutaten: Koriander, Cumin, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken, Fenchel, Lorbeerblätter

Verwendung: für indische Fleisch- und- Gemüsegerichte

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
7,80 EUR pro 100g
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Tandoori Masala braun 60g
Tandoori Masala braun 60g

Tandoori Masala - der klassisch indische Geschmack

Tanduri Masala (auch Tandoori Masala) ist eine Gewürzmischung der indischen Küche, die für das Marinieren von Fleischgerichten aus dem Tandur, einem Holzkohle-Ofen, dient. Für Hähnchen wird die Mischung in Joghurt eingerührt. 

Zutaten: Koriander, Cumin Ingwer, Knoblauch, Chili, 5% Meersalz

Verwendung: für das marinieren von Fleisch, als Grillgewürz, für indische Gemüse- und Fleischgerichte

Herkunft: Deutschland

ab 3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
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Curry Lemon 50g
Curry Lemon 50g

Lemon Curry

Lemon Curry oder Zitronencurry  ist eine ganz besondere Curry Mischung. Wir entführen mit der original indischen Rezeptur gepaart mit einer feinen Zitronennote in ein exotisches Gourmet Reich. Diese Curry Mischung verzaubert mit seiner Schärfe und der pikant zitronigen Frische. 

Zutaten: Chili, Cumin, Ingwer, Koriander, Curcuma, Lemon Myrtle

Verwendung: für original indisches Hähnchen, alle Fisch- und Fleisch Curries, vegetarische Curries und Kokus Curry Suppen

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
ab 4,50 EUR
9,00 EUR pro 100g
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Curry Green 60g
Curry Green 60g

Green Curry

Gewürzzubereitung

Grüner Curry nach Rezept von einem uralten indischen Freund ...

ist einer meiner von Hand gemischten mit frisch gemahlenen Zutaten gemachter Lieblingscurries. Der Curry kommt natürlich ohne  Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus. 

Zutaten: Curcuma, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Chilli, Koriander, Cumin, Ingwer, Bockshornkleesamen, Pfeffer, Salz, Fenchel, Petersilie, Bärlauch

Verwendung:  für Curries, Hähnchen, asiatische Gemüsegerichte, Suppen, Salaten und zum probieren von etwas Neuem.

Herkunft: Deutschland

ab 3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
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Curry Pikant 60g
Curry Pikant 60g

Pikanter Indischer Curry

Gewürzzubereitung

Indischer Curry pikant für alle die es nicht so scharf mögen und sich veraubern lassen wollen...

ist eine sehr gelungene Curry Mischung und gerade ein Kontrast zu den höllenscharfen Curries. Der Curry kommt natürlich ohne Salz, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus. 

Zutaten: Cucuma, Koriander, Senfsaat, Bockshornkleesamen, Ingwer, Dillsaat, Fenchel, Salz, Basilikum, Knoblauch, Selleriesaat, Süßholz, Chili, Peffer, Cumin

Verwendung:  für Curries, Hähnchen, asiatische Gemüsegerichte, Suppen, Salaten und zum probieren von etwas Neuem.

Herkunft: Deutschland

3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
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Berliner Curry 60g
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Berliner Curry 60g

Berliner Curry

 

 

Eine besondere Berliner Curry-Mischung, endlich das Berliner Currywurst Erlebnis mit nach Hause nehmen mit dem Berliner Curry. Die Mischung ist durch intensives probieren an verschiedenen Currywurst Buden und in der Markthalle IX in Kreuzberg entstanden. Einfach probieren und die Berliner Luft einatmen.  Es gibt nichts Vergleichbares!

Der Berliner Curry kommt natürlich ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe aus. 
ab 3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
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Mango Curry 60g
Mango Curry 60g

Mango Curry 

Mango Curry besitzt ein fruchtig indisches Aroma, das die Geschmacksnerven zum Tanz bittet. Feinstes Mango-, Aprikosen- und Banenpulver werden mit Curry zu einer hochwertigen, sowie köstlichen Mischung ergänzt. 

Mango Curry - fruchtig, exotisch

Unser Mango Curry wird von Hand frisch nach eigenen Rezepten gemischt. Durch unser spezielles Verfahren und die kleinen Mengen bleiben die ätherischen Öle unserer Curries erhalten. 
 

ab 6,90 EUR
11,50 EUR pro 100g
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Kokos Curry 70g
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Kokos Curry 70g

Kokos Curry

Gewürzzubereitung

Das klassische rote Thaicurry mit feiner Kokosnote. Zusammen mit frischem Gemüse und/ oder Fleisch und Kokosmilch zaubern Sie mit dieser Gewürzmischung ein köstliches Kokos Curry wie man es aus Thailand kennt.
Übrigens: Wir mischen in kleinen Chargen so dass unsere Gewürze immer frisch sind. Das ist bei Curries ganz besonders wichtig ist, damit sie ihren Geschmack voll entfalten können.


Zutaten: Paprika, Kokosmehl, Curcuma, Koriander, Senfmehl, Chili, Bockshornkleesamen, Salz, Knoblauch

Verwendung:  für Curries, Hähnchen

Herkunft: Deutschland
4,90 EUR
8,17 EUR pro 100g
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Purple Curry 60g
Purple Curry 60g

Purple Curry

Der feinsäuerlich-fruchtige Geschmack des Purple Curry wird durch die Kombination aus edeln Hibiskusblüten, Bockshornkleesamen,
Curcuma und vielen weiteren Gewürzen abgerundet.
Ohne künstliche Zusätze und Geschacksverstärker ist das milde Purple Curry bestens als Einsteigercurry für Kinder geeignet.

Mit seiner lila Farbe ein Hingucker auf jeder Party

Das Gewürz sollte erst gegen Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden, um die aufsehenerregende purpurne Farbe des Currys zu erhalten.
Gemüsepfannen, Jakobsmuschel, Fisch, Geflügel und Kanichen lassen mit dem Puple Curry hervorragend verfeinern.
Unser Tipp: Probieren Sie mal ein Früchte Curry als Dessert.
6,90 EUR
11,50 EUR pro 100g
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