Fermentierter Pondicherry Pfeffer
Fermentierter Pondicherry Pfeffer ist eine traditionelle Spezialität in einigen südasiatischen Ländern.
Frisch geerntete Pfefferkörner werden in feuchten, natürlichen Meerslaz gewendet und in der Sonne getrocknet. Das Salz entzieht den Pfefferkörnern die Feuchtigkeit, durch das fermentieren wird ein Teil des Piperins abgebaut. Das schöne Pfefferaroma wird durch den Salzmantel konserviert. Der fermentierte Pfeffer hat eine milde fruchtige Schärfe bei gleichzeitig angenehmer Salznote.
Fermentierter Pondicherry Pfeffer - milde fruchtige Schärfe mit angenehmer Salznote
Der fermentierte Pondicherry Pfeffer schmeckt sehr gut zu Steak und Gemüse aber auch ganz einfach auf ein Käsebrot. Ein Biss auf die schwarzen Beeren und sofort entzündet sich ein Feuerwerk an Pfefferaromen.
Für die Mühle ist dieser Pfeffer wegen des hohen Feuchtegehalts nicht geeignet.
Verwendung: Fleisch-, Pasta- und Pilzgerichte, Gemüse oder einfach ein Käsebrot, Sandwich oder Salat lmit dem fermentierten Pondicherry Pfeffer verfeinern. Besonders gut auf gebratenem Fleisch.
Geschmack: Leichte frische Schärfe und ein würziger leicht salziger Geschmack zeichnen den Pfeffer aus
Herkunft: Indien
Lagerbedingungen: Trocken, möglichst kühl (bis 15°C), lichtgeschützt
Inhalt: 80% Pondicherrypfeffer, Meersalz, Wasser
Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
Unsere Kunden interessiert auch: fermentierter Kampot Pfeffer, Steinpilz Pesto, Chiloe Pfeffer
Unsere Besucher suchen nach:
Fermentierter Pondicherry Pfeffer kaufen, Pondicherry Pfeffer kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer online, Pfeffer-Gewürze online kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Berlin kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Stuttgart kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer München kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Hamburg kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Ingolstadt kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Hannover kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Frankfurt kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Augsburg kaufen,
Fermentierter Pondicherry Pfeffer Düsseldorf kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Erfurt kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Cottbus kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Göttingen kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Düsseldorf kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Köln kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Duisburg kaufen, Fermentierter Pondicherry Pfeffer Essen kaufen,
