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Küchenkräuter

Küchenkräuter wenn möglich aus regionaler Produktion in bester Qualtät, wie Thüringer Majoran, Oregano, Dillspitzen, aber auch außergewöhnliche Kräuter wir Lemon Myrtle oder Kaffir-Limenttenblätter gibt es hier.

Bärlauch gerebelt 25g

Verwendung: zu Eintopf, Fisch, Fleisch, Gemüse, Quark, Pesto, Soßen, zum Kochen, Dünsten, Braten und als Streugewürz

Geschmack: knoblauchartig

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

2,90 EUR
11,60 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Rosmarin ganze Blätter 30g

Verwendung: für Eintöpfe, Bratkartoffeln, Gemüse, Bouletten, Lamm, Kalb, Schwein, Wild, Geflügel, Grillgerichte

Herkunft: Marokko

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

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3,90 EUR
13,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Schabziegerklee gemahlen 50g

Schabziegerklee - Würzkraut aus den Alpen

Schabziegerklee wird of auch Käseklee oder Brotklee genannt.

Schabzigerklee dient ausschließlich getrocknet zum Würzen. Schabziegerklee ist ein in den Alpen heimisches Würzkraut, das außerhalb des Alpenraums kaum bekannt ist.

In der Schweiz wird Schabzigerklee zum Beispiel zur Herstellung des Schabzigers, eines sehr aromatischen Käses, verwendet. In Südtirol verwendet man ihn unter dem Namen Zigainerkraut als typisches Brotgewürz für das Vinschgauer Fladenbrot, Schüttelbrot und für Roggenbrote.

Schabziegerklee wird zum würzen von Brot, Käse und Quark verwendet.

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

3,80 EUR
7,60 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Thymian, Thüringer 25g

Verwendung: für Suppen, Gemüse, Rinderschmorbraten, Wild, Geflügel, als Tee,...

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

2,90 EUR
11,60 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Lemon Myrtle 30g

Lemon Myrtle auch Zitronenmyrte genannt

Geschmack: Zitronenmyrte schmeckt sanft und zitronig, aber nicht sauer. Sie hat ein ganz besonderes Aroma. Zitronenmyrte sind die getrockneten und zerkleinerten Blätter des bis zu 20 Meter hohen Lemon Myrtle Baumes.
Sie schmeckt natürlich und intensiv aromatisch und kann daher auch sparsam verwendet werden. Am besten am Ende des Kochens zugeben dadurch entfaltet es das ganze Aroma.

Verwendung: Zitronenmyrte lässt sich überall dort verwenden, wo man auch Zitrone, oder Zitronengrass verwenden könnte, Zitronenmyrte ist ein Aromawunder und Allrounder in der Küche.

Herkunft: Australien

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe

3,90 EUR
13,00 EUR pro 100g

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

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