ausgewählte Chili-Sorten

 Ausgewählte Chili-Sorten finden Sie hier bei Teanova, von Piri-Piri, dem extrem scharfen Habanero oder dem rauchig schmeckenden Piment a l'espelette, Cayenne Pfeffer. Hier gibt es einfach alles was besonders und scharf macht.
Chili gemahlen 60g

Cayennepfeffer

(Cayennepfeffer, gemahlene Pfefferschoten)

Verwendung: für scharfe Saucen, Fisch-  und Fleischgerichte, Mixed Pickles, Gulasch, Tatar, Suppen, Curry

Geschmack: sehr scharf


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Habanero gemahlen 20g

Chili Habanero gemahlen 


Chili Habanero gehören zu den schärfsten Chilis überhaupt. Die Teanova Chili Habanero haben ca. 260.000 Scoville Schärfe. Teanova Gewürze, Tee und Kräuter shop stellt die Habaneros in der eigenen  Manufaktur in Berlin her, Es werden nur kleine Mengen hergestellt dadurch sind die Habaneros immer frisch und scharf. 
5,50 EUR
27,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili Jalapeno rot geschrotet 40g
Verwendung: für pikante Gerichte

Geschmack. scharf, herb-fruchtig

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
8,75 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili mittlere Schoten ganz 30g
Verwendung: für pikante Gerichte

Geschmack: mittelscharf

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
11,67 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chili geschrotet ohne Kerne 60g
Verwendung: für pikante Gerichte

nur Fruchtfleisch, die scharfen Kerne sind entfernt

Geschmack: mittelscharf

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
5,83 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Chilifäden 15g
Verwendung: zur würzigen Dekoration von Blatt-, Gemüse- und Obstsalat, Suppen, Eis, Schokoladenpudding...

Geschmack: fruchtig-aromatisch, etwas scharf

Grundpreis: 100g = 12,50 €


Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,50 EUR
23,33 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paprika süß geräuchert gemahlen 60g

Paprika süß geräuchert

Original ungarischer Paprika süß geräuchert. Eine kulinarisches Juwel das durch Einfachheit und Geschmack überzeugt. Ungarischen Gerichten und Gulasch gibt das Pulver den richtigen Schliff.

Orginal ungarisches Paprikagewürz mild geräuchert 

Verwendung: für Eintopf, Grillgerichte, Schaschlik, Gulasch, Fisch, Schmorfleisch, Geflügel, dunkle Saucen

Geschmack: mild-süß, rauchig-aromatisch

Ohne Glutamat, Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe
3,90 EUR
6,50 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Piment a l'espelette Glas 50g

Piment a l'espelette Glas 50g

Piment d'Espelette - baskisch Ezpeletako biperra - wird südlich von Biarritz rund um das Städtchen Espelette im französischen Baskenland angebaut. Es hat ausgeprägte Frucht- und Röstaromen, mit einer fruchtig-süßen und zugleich leicht rauchigen Note und  einer moderate Schärfe.

Piment d’Espelette ist der Spitzengastronomie der Welt zuhause.

Außer Pulver werden viele pikante Spezialitäten mit Piment d’Espelette hergestellt, z. B. Püree (Coulis, Compote), Senf und Konfitüre.

Verwendung:

Zum Würzen von Speisen aber auch pur auf Käse oder Wurst essen. 

Auch in Fleisch- und Fischspezialitäten ersetzen die baskischen Köche den schwarzen Pfeffer immer mehr durch den “Espelette-Pfeffer”. 

14,80 EUR
14,80 EUR pro 100g
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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